おうちで気軽に楽しむハロウィンレシピ♪

Baby Table wear

今年ももうすぐハロウィン♪
ハロウィンらしい飾りつけをしたり、記念に写真を撮ったり、ハロウィンを楽しむご予定のご家族もいらっしゃるのではないでしょうか。
今回は、ちょっとだけハロウィン気分を味わいたい!というご家族でも、おうちで気軽に楽しめるハロウィンレシピをご紹介します。

いつものご飯も、かぼちゃや季節の野菜を使って少し盛りつけを変えるだけで、いつもとはちょっと違う一皿に。
お気に入りのお皿に盛りつければ、赤ちゃんとの食卓もハロウィンらしい楽しい時間になりますよ。

 

特別な材料は不要!写真映え抜群の

かぼちゃのおばけおかゆ

《材料》
・かぼちゃ … 25g
・玉ねぎ … 10g
・水 … 100ml
・ほうれん草(ペースト状) … 適量
・ご飯 … 20g
・水 … 40ml
・焼きのり … 少量

《作り方》
★かぼちゃおばけ
1.野菜を切る
かぼちゃは皮と種を取り除き、一口大に切ります。
玉ねぎは細かくみじん切りにします。
2.柔らかくなるまで煮る
鍋に切ったかぼちゃ、玉ねぎ、水100mlを入れ、具材が柔らかくなるまで煮ます。
3.なめらかにすり潰す
柔らかくなったらすり鉢に移し、なめらかになるまですり潰します。
4.お顔を描く
かぼちゃペーストの半量を丸く盛り付け、ほうれん草のペーストでお顔を描いたら完成♪

★おばけ
1.ご飯を加熱する
耐熱容器にご飯と水40mlを入れてほぐし、ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で約1分加熱します。硬さが残る場合は水を足し、様子を見ながら追加加熱します。
2.なめらかにすり潰す
粗熱が取れたらすり鉢に移し、なめらかになるまですり潰します。
3.おばけの形に盛り付ける
スプーンを使って、お皿の中央にすり潰したご飯をおばけの形に盛り付けます。
周りに「かぼちゃおばけ」でつくったかぼちゃペーストの半量を入れます。
4.お顔をつける
焼きのりを目や口の形に切り抜き、お顔をつくったら完成♪

かぼちゃとご飯は、お子さまの食べる力に合わせて、なめらかさや水分量を調整してください。

 

フライパンひとつで作れる 2歳ごろからのハロウィンごはん

びよ〜んとのびる♪ おばけミートボールスパゲッティ

《材料》子ども2食分くらい
・ スパゲッティ … 80g
・ 豚ひき肉または合いびき肉 … 100g
・ 玉ねぎ … 30g
・ パン粉 … 大さじ1
・ 塩 … 小さじ1
・ 牛乳 … 大さじ1
・ トマト缶 … 150g
・ 水 … 180〜200ml
・ ケチャップ … 小さじ1〜2
・ オリーブオイル … 小さじ1
・ とけるスライスチーズ … 1〜2枚
・ 焼きのり … 少量

トマトの酸味が強い場合は、砂糖をほんの少量加えてもOKです。

《作り方》
1. ミートボールを作る
玉ねぎを細かいみじん切りにします。火をつけていないフライパンに、ひき肉・玉ねぎ・パン粉・牛乳・塩を入れてよく混ぜ、小さめのミートボールに丸めます。
2. そのまま焼く
フライパンにオリーブオイルを加えて中火にかけ、ミートボールを転がしながら表面を焼きます。
3. トマトソースとパスタを加える
トマト缶、水、ケチャップを加えます。スパゲッティは2歳の子が食べやすいように3〜5cm程度に折って加えます。
4. フライパンひとつで煮込む
ふたをして、パスタがやわらかくなるまで煮ます。途中で数回混ぜ、水分が足りなければ少量ずつ水を足します。ミートボールの中心までしっかり火を通します。
5. おばけを作る
ミートボールを器に盛り、その上にとけるスライスチーズをのせます。余熱や電子レンジでチーズを溶かし、ミートボールを覆うようにするととろ〜んと伸びるおばけに。
6. 顔をつける
焼きのりを小さく切って、目と口をつけたら完成です。

ミートボールを少し大きめの丸型にして、チーズを上からかぶせるのがポイントです。

 

親子で一緒に楽しくつくる♪

ハロウィンかぼちゃクッキー

《材料》クッキー10~12個分
・ かぼちゃ(皮・種を除いた状態)… 80g
・ 薄力粉 … 60g
・ 無塩バター … 20g
・ 砂糖 … 5〜10g(省略可)
・ かぼちゃの種 … 飾り用(大人向け)

《作り方》
1. かぼちゃを加熱する
かぼちゃをやわらかくなるまで蒸すか電子レンジで加熱し、皮を取り除いてなめらかにつぶす。水分が多ければ少し飛ばして冷ます。
2. 生地を作る
やわらかくしたバターと砂糖を混ぜ、かぼちゃを加える。薄力粉を加えて、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
3. かぼちゃの形にする
生地を小さく丸めて少し平たくし、竹串などで縦の筋をつける。かぼちゃの種は赤ちゃん用には飾らず、大人用だけに使う。
4. オーブンで焼く
160℃に予熱したオーブンで15〜18分を目安に焼く。焼き時間は大きさや水分量で調整し、中まで火が通ったら冷ます。

せっかくのハロウィンごはんは、盛りつけるお皿にも少しこだわって。
かぼちゃのオレンジ色が映える白のプレートや、ハロウィンらしい雰囲気を楽しめるブルーのお皿もかわいいですよ。お皿を変えるだけでぐっとハロウィンらしい印象になりますよ。

\今回盛り付けに使用したお皿はこちら/
La Petite Table ベビー食器

ハロウィンやクリスマスなどの特別な日はもちろん、何気ない毎日の食卓にも。落ち着いたカラーと上品なデザインにこだわったお皿は、いつものごはんをちょっとおしゃれに見せてくれますよ。

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お子さんと過ごす季節の行事を、楽しむきっかけになればうれしいです。
今年のハロウィンも、ご家族で楽しい時間をお過ごしください✨

BelleVie Kanayama

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